Такая простая гречневая диета! Гречневая каша по специальному рецепту…
Казалось бы – обыкновенная гречка выступает в роли основного компонента диеты, обещающей похудеть за неделю до 4-10 кг! Сомнительно? Скажем, раздельное питание, или, допустим, фруктовая диета – здесь нужно тщательно подбирать продукты, следить за качеством купленных фруктов, длительное время, а то и всю жизнь поддерживать соблюдение строго определенного меню таких диет. Ведь это масса хлопот, на которые часто просто нет времени! Хорошо еще, если вы можете позволить себе очищение организма с целью быстро похудеть, используя старые методы (по Малахову, например) – но это опять же очень долго и утомительно. Гречневая же диета предельно проста в исполнении, а сроки её соблюдения - ну просто фантастические: от одной до двух недель!

Многим хороша гречка: и много микроэлементов в ней, таких как железо, калий, кальций, магний; и содержит большое количество рутина (вещества, уплотняющего стенки кровеносных сосудов, останавливающего кровотечения и оказывающего профилактическое и лечебное воздействие на вены), и готовить её предельно просто, и доступна любому бюджету.

Но! Есть, как говорится, ложка дегтя в этой сладкой бочке меда, даже несколько ложек.

Первое - это то, что гречневая диета подразумевает большое потребление воды (не меньше, чем вы пьёте обычно). И как известно, с выводом из организма воды из него также выводятся полезные вещества - микроэлементы и т.п. А следуя этой диете ввиду скудности рациона вы не будете получать достаточного количества этих полезных веществ, не будет проходить их полное восполнение в организме. Если так будет продолжаться даже недлительно по времени - это, скорее всего, небезопасно для организма...

Второе - гречневая диета обычно переносится достаточно легко, поскольку за день можно съесть любое количество гречки. Но больше-то ничего есть нельзя, а любое жесткое ограничение лишает организм многих жизненно необходимых веществ (о веществах, выводимых из организма с жидкостью, мы уже говорили абзацем выше), что может негативно отразиться на здоровье.

Третье – параллельно с употреблением специально приготовленной гречки разрешается пить только однопроцентный кефир до одного литра (воду, конечно, тоже) – а это рискованно для людей с изменением кислотности желудка. Как поведет себя такой организм при кефирно-гречневой диете – неизвестно.

Четвертое - если сидение на одной гречке дается вам с большим трудом, можете сделать небольшое послабление - немного несладких фруктов, например, 1-2 кислых яблока в день или 1-2 маложирных йогурта.

Пятое - последний прием пищи должен быть не менее чем за 4 часа до сна (а еще лучше за 6 часов). Правда, если вы привыкли наедаться на ночь, то выдержать такой промежуток времени будет трудно. Здесь можно посоветовать за полчаса-час до сна выпивать стакан или полстакана кефира. Это снимет острое чувство голода и не помешает правильному течению диеты.

Еще одно условие гречневой диеты: через месяц её можно повторить. Однако помните, что в таком случае результат будет не настолько очевидным. Зато стабильность гарантирована: килограммы, сброшенные в результате гречневой диеты, долго еще не вернутся.

Итак, если вы решили, что сможете в течение недели "сидеть" на гречке и кефире, и гречневая диета вам подходит, можете приступать к ее выполнению. Для достижения максимального эффекта от гречневой диеты нужно использовать необработанную крупу (цельную, не дробленую). Кроме того, чтобы гречка сохранила все свои полезные свойства, ее нужно правильно приготовить. Варить крупу не надо (при таком способе приготовления в гречке сохранится максимальное количество полезных микроэлементов). Залить крутым кипятком гречневую крупу и дать настояться в течение 12 часов. После этого гречка готова к употреблению. Никаких специй, соли и сахара. Если хотите - заливайте или запивайте полученную гречневую кашу 1% кефиром. Приятного аппетита!

И последнее. Из существующих сегодня различных модных диет самая эффективная диета, если говорить о сроках её применения, – это гречневая диета. Если вы применяли на себе гречневую диету, отзывы можете оставлять в этой теме. Желающие попробовать применить гречневую диету люди на этом форуме будут вам благодарны за ваши высказывания!

Имеет низкокалорийная диета рецепты - одним из частных её рецептов является гречневая диета

Эффективность диеты обусловлена именно высокой калорийностью гречки - что дает возможность полностью отказаться от чисто белковых (рыба, мясо) и жировых составляющих. В свою очередь калорийность гречки обусловлена высоким процентом содержания растительного белка.

Обязательным требованием похудеть на гречневой диете является полный отказ от каких либо приправ, специй, соусов и даже соли (похожие требования имеют и другие эффективные диеты, медицинская диета от ожирения, как показательный пример). Причем саму гречку требуется приготавливать особым способом на весь следующий день заранее: 0,5 килограмма промытой гречневой крупы заливают 1,5 литрами кипящей воды и заворачивают кастрюлю с гречкой в одеяло до утра (можно использовать и большой термос) - варить крупу нельзя. К утру крупа станет похожа на обычную вареную гречку - ее и требуется кушать на протяжении двух недель - если вода полностью не впитается крупой, излишки просто слейте и на следующий день добавьте чуть меньше 1,5 литра кипящей воды. Третье требование гречневой диеты запрещает еду после 18 часов (точнее за 4 часа до сна) - это важное условие успешного похудания на гречневой диете.
Меню гречневой диеты

Кроме гречки (ее можно есть в любом количестве) меню гречневой диеты дополнительно включает в себя 1 литр (не более) обезжиренного (1%) кефира в сутки - можно выпивать и вместе с гречкой, можно и в любое другое время. Перед сном при сильном чувстве голода (в крайнем случае за полтора часа до сна) разрешается выпить стакан 1% кефира). Результат не заставит себя ждать - потеря веса вдохнет в вас оптимизм продолжить диету при возможных срывах. Как и в большинстве других диет (например, в японской диете) без ограничений можно пить обычную воду (негазированную и неминерализованную) - не обостряет чувство голода - в отличие от консервированных соков, в том числе и натуральных. Жесткость гречневой диеты и ее длительность вызывает необходимость принимать поливитаминные препараты, даже если они будут вызывать тошноту (в некоторых редких случаях индивидуальной непереносимости).

Достоинства гречневой диеты

Плюс гречневой диеты состоит в том, что снижение веса не сопровождается типичными для других диет (например, капустная диета и лимонно-медовая диета) болезненными ощущениями выраженными через головокружения, общую усталость, вялость и слабость.

Второй плюс гречневой диеты обусловлен высокой калорийностью самой гречки - с каждым днем диеты все более и более будет проявляться ощущение легкости.

Третье и наверное самое важное преимущество гречневой диеты - высокая эффективность - средняя потеря веса составляет 7 кг за 14 дней (по отзывам на эту диету в некоторых случаях потеря веса только за первую неделю составляла более 10 кг). Нужно отметить что отсутствует ограничение на количество съеденной гречки на день диеты (ее можно есть сколько угодно). В некоторых случаях применение диеты сопровождается улучшением внешнего вида кожи (из-за нормализации обмена веществ), что говорит об эффективном механизме действия гречневой диеты. И нельзя не отметить наблюдающееся у некоторых пациенток диетологических клиник рассасывание целлюлита (опять же из-за нормализации обмена веществ).
Недостатки гречневой диеты

По продолжительности не является самой быстрой, но высокоэффективная - ваш организм быстро привыкает к новому режиму питания и надолго увеличивается период до начала следующего набора веса (если он случится).

Второй недостаток гречневой диеты обусловлен ее жесткостью по ограничениям (только кефир и гречневая крупа).

Опять же жесткостью гречневой диеты вызвано возможное ее повторение - если вы продержались на этой диете 2 недели, но не вернули свой вес к желаемому, повторное ее проведение можно назначать не ранее чем через месяц.